Wil jij een sleutelrol vervullen binnen het grootste indoor wintersportdorp van Europa? SnowWorld zoekt een gedreven en ondernemende Food & Beverage Manager die de horeca outlets op drie unieke locaties naar het hoogste niveau tilt: SnowWorld Rucphen, SnowWorld Terneuzen en Indoor Skydive Roosendaal.

In deze rol stuur je een divers team aan, werk je nauw samen met de General Managers van de locaties en met onze strategische horecapartner Vermaat, een essentiële schakel in onze F&B formule. Jij zorgt er samen met het team voor dat gastvrijheid, kwaliteit en beleving hand in hand gaan.

Verder zorg je ervoor dat horeca een onmisbare en onderscheidende toevoeging is aan de totaalbeleving van onze gasten. Of het nu gaat om kinderfeestjes, gezinnen, zakelijke groepen of schoolklassen, jij weet elke doelgroep optimaal te bedienen.

Als F&B Manager:

• Ben je verantwoordelijk voor de volledige F&B operatie op drie locaties, met in totaal 30–50 medewerkers onder jouw leiding;
• Combineer je topkwaliteit en gasttevredenheid met slimme sturing op inkoop, personeelsplanning en bezoekersbesteding;

• Ben je veel op de vloer aanwezig: als inspirerend voorbeeld, coach en gastheer/-vrouw;

• Werk je nauw samen met de General Managers van Rucphen/Terneuzen/Skydive én met het hoofdkantoor;
• Zorg je voor soepele implementatie van conceptvernieuwingen en verbeteringen, waarbij je veel schakelt met onze partner Vermaat;
• Bewaak je kwaliteit, processen en veiligheid (SOP’s, Brandbible, Arbo, HACCP);
• Ben je verantwoordelijk voor alle roosters, planningen en administratieve afwikkeling;
• Coach je jouw team naar het hoogste niveau en zorg je voor werving, ontwikkeling en optimale teamsamenstelling;
• Houd je continu de balans in de gaten tussen efficiëntie, omzetoptimalisatie en een onvergetelijke gastbeleving.

Jaarlijks bezoeken zo'n 320.000 gasten de locaties Rucphen, Terneuzen en Indoor Skydive Roosendaal. Jij zorgt dat elk bezoek een glimlach oplevert.

Wat wij vragen:

• Afgeronde HBO opleiding, bij voorkeur Hotelschool of Leisure & Hospitality;
• 5–10 jaar leidinggevende ervaring in een soortgelijke functie;
• Een echte hands-on manager; zichtbaar en actief op de werkvloer;
• Kennis van zowel keuken als bediening;
• Positieve mindset, energie en een sterke ‘can do’ mentaliteit;
• Gastgericht, representatief en communicatief sterk;
• Flexibel beschikbaar (38 uur per week), inclusief avonden, weekenden en feestdagen – jij begrijpt hoe de branche werkt.

Wat wij bieden:

• Een marktconform salaris en afhankelijk van je ervaring en specialisme;
• Ieder jaar een teamuitje, een spectaculair personeelsfeest en op zijn tijd een personeelsborrel;
• Goede lunchregeling, gratis avondeten als je in de avond werkzaam bent;
• Leuke personeelsvoordelen: o.a. toegang tot de pistes om je ski- en snowboard skills te verbeteren, korting op ski/snowboard lessen en cursussen (ook voor familieleden), Fietsplan, Bedrijfsfitness korting en nog veel meer!;
• Mobiliteitsregeling (auto van de zaak of een financiële vergoeding);
• Laptop en telefoon;
• Premievrije pensioenregeling bij Zwitser Leven;
• Een contract voor bepaalde tijd met uitzicht op een vast dienstverband;
• En natuurlijk gezellige collega’s om mee samen te werken!

Wie zijn wij?
SnowWorld is het grootste indoor wintersportdorp van Europa, met 5 skihallen in Nederland, 2 in Duitsland, 1 in België en 1 in Frankrijk. Maar we bieden veel meer dan alleen sneeuw! Bij de SnowWorld Groep horen ook Indoor Skydive Roosendaal, IceKart Rucphen, het Alpine Hotel in Landgraaf en avontuurlijke klimparken in Landgraaf en Zoetermeer.

We zijn een dynamisch en groeiend bedrijf waar sport, beleving en gastvrijheid centraal staan. Onze organisatie is continu in beweging – letterlijk én figuurlijk – en dat maakt SnowWorld een unieke en inspirerende plek om te werken.

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.